Jedinečný kousek to je Burning Apple 43% 0,2l, který zrovna teď koupíte za super cenu. Podívejte se na více informací.
Burning Apple 43% 0,2l Základem destilátu je mix jablek odrůd Idared a Golden Delicious. část jablek se vyudila v klasické udírně na maso - tím získala jablka kouřový nádech. část se upekla v konvektomatu, čímž se odpařila voda a zkaramelizoval cukr. Byla to pořádná dřina – připravit takto surovinu na jeden kotel (cca 350 kg jablek) není nic jednoduchého. Destilace proběhla v březnu 2023. Následovalo půlroční zrání ve skleněném demižonu, kde destilát oddechl a harmonizoval. Poté putoval na jeden rok do 50 litrového dubového sudu. Šlo o několikáté plnění daného sudu a cílem tedy byla oxidace, zcelení chutí a lehký dotek vanilky. Výsledek? Uzená pálenka s výraznou ovocností a nádechem karamelu. Naprostý originál. Unikát. Vzniklo 130 lahví o objemu 0,2l.
Vyrábí ho značka Destilérka Svach (Svachovka) a stojí jenom 549 Kč.
Za tuto nízkou cenu se nyní prodává v tomto e-shopu.
Produkt: Burning Apple 43% 0,2l
Značka: Destilérka Svach (Svachovka)
Cena: 549 Kč
Parametry
Burning Apple 43% 0,2l Základem destilátu je mix jablek odrůd Idared a Golden Delicious. část jablek se vyudila v klasické udírně na maso - tím získala jablka kouřový nádech. část se upekla v konvektomatu, čímž se odpařila voda a zkaramelizoval cukr. Byla to pořádná dřina – připravit takto surovinu na jeden kotel (cca 350 kg jablek) není nic jednoduchého. Destilace proběhla v březnu 2023. Následovalo půlroční zrání ve skleněném demižonu, kde destilát oddechl a harmonizoval. Poté putoval na jeden rok do 50 litrového dubového sudu. Šlo o několikáté plnění daného sudu a cílem tedy byla oxidace, zcelení chutí a lehký dotek vanilky. Výsledek? Uzená pálenka s výraznou ovocností a nádechem karamelu. Naprostý originál. Unikát. Vzniklo 130 lahví o objemu 0,2l.
Další parametry pro tento produkt:
Druh Jablkovice: Sudové jablkovice (Kalvádos)
Obsah alkoholu (%): 43
Obsah balení (l): 0,2
Region: Jihočeský kraj
Složení: voda, destilát z pečených a uzených jablek
EAN:
Kategorie
Tento produkt - Burning Apple 43% 0,2l - je zařazen v těchto kategoriích:
Zkušenosti a recenze jsou velice dobré.
